重要事实
约有30亿人通过使用以煤油，生物质（木柴、动物粪便、作物废弃物）和煤炭为燃料的明火或简陋炉灶进行烹饪。
每年，近400万人因使用固体燃料和煤油烹饪造成的室内空气污染而过早死亡。
室内空气污染可导致中风、缺血性心脏病、慢性阻塞性肺病和肺癌等非传染性疾病。
由肺炎导致的五岁以下儿童死亡中，近一半是因为吸入了室内空气污染带来的颗粒物。
室内空气污染和家用能源：被遗忘的30亿人
大约有30亿人仍然在明火和低效炉灶中使用固体燃料（如木柴、作物废弃物、木炭、煤炭和动物粪便）和煤油进行烹饪。其中大多数人家境贫寒，生活在低收入和中等收入国家。
这些烹饪做法效率低下，使用的燃料和技术会造成高度室内空气污染，产生大量对健康有害的污染物，包括可渗透到肺部深处的微小烟尘颗粒。在通风不良的住所，室内烟雾会比可接受的微小颗粒水平高出100倍。妇女和年幼儿童在炉边呆的时间最长，所接触的污染特别多。
对健康的影响
每年有380万人因低效使用固体燃料和煤油烹饪产生的室内空气污染而过早死亡。其中：
27%死于肺炎；
27%死于缺血性心脏病；
20%死于慢性阻塞性肺病；
18%死于卒中；
8%死于肺癌。
肺炎
接触室内空气污染会使儿童罹患肺炎的风险增加几乎一倍。在死于肺炎的五岁以下儿童中，45%是因接触室内空气污染所导致的。室内空气污染也是成年人急性下呼吸道感染的风险因素，并导致28%的成年人肺炎死亡病例。
慢性阻塞性肺病
在低收入和中等收入国家中，因患慢性阻塞性肺病过早死亡的成年人中，四分之一的人是因接触室内空气污染而死亡。接触室内浓烟的妇女罹患慢性阻塞性肺病的可能性是使用较为清洁燃料的妇女的两倍以上。在男性中（他们因吸烟率较高本已面临罹患慢性呼吸系统疾病的较高风险），接触室内烟雾几乎可使其面临的慢性阻塞性肺病风险增加近一倍。
卒中
卒中造成的过早死亡总人数中，12%是因日常接触固体燃料和煤油烹饪造成的室内空气污染而死亡。
缺血性心脏病
每年有100多万人因缺血性心脏病而过早死亡，其中大约11%的人是因接触室内空气污染而死亡。
肺癌
在过早死于肺癌的人中，大约有17%是由于接触到使用木柴、木炭和煤炭等固体燃料和煤油烹饪产生的室内空气污染中的致癌物。妇女因负责做饭，面临的风险更高。
其它方面的健康影响和风险
一般而言，室内烟雾中的微小颗粒物及其它污染物可使气道和双肺出现炎症，对免疫反应带来损害，并且会降低血液携氧能力。
还有证据表明，室内空气污染与低出生体重、结核病、白内障、鼻咽癌和喉癌之间存在关联。
缺血性心脏病和卒中死亡还与高血压、不健康饮食和缺乏身体活动等风险因素有关。儿童期肺炎的其它一些风险因素有未达最佳标准的母乳喂养、体重过轻和接触二手烟雾等。另外，主动吸烟和接触二手烟雾也是造成肺癌和慢性阻塞性肺病的主要风险因素。